Product Description

El recorte de cerdo 80/20 – 70/30 es un producto cárnico que se
obtiene a partir del procesamiento de carne de cerdo. Este producto
se caracteriza por ser una mezcla de carne magra y grasa, en una
proporción del 80% de carne magra y 20% de grasa, o del 70% de
carne magra y 30% de grasa, según la variante que se adquiera.
Este producto se presenta en forma de trozos o fragmentos
pequeños de carne, que pueden ser utilizados en la preparación de
una gran variedad de platos y recetas. Es especialmente utilizado en
la elaboración de hamburguesas, albóndigas, salchichas, tacos y
otros productos procesados de carne.
El recorte de cerdo 80/20 – 70/30 se caracteriza por su sabor intenso
y jugoso, debido al contenido de grasa que aporta a la mezcla.
Además, es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes
esenciales, como hierro y vitaminas del complejo B.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el exceso de
consumo de carne con alto contenido de grasa puede contribuir a
problemas de salud como la obesidad y enfermedades
cardiovasculares. Por esta razón, se recomienda consumir este
producto con moderación y en el marco de una dieta equilibrada y
saludable.